МЕРОПРИЯТИЯ

Развитие органического производства и рынка органической продукции в Крыму сегодня актуальны как никогда. Возвращение республики к проверенному годами вектору всероссийской семейной здравницы уже в ближайшее время обеспечит рост спроса на безопасные и полезные продукты питания местного производства. В связи с этим многие хозяйства рассматривают возможность перехода на органическую модель земледелия и уже на первых шагах сталкиваются с рядом вопросов.

Как перейти на органику? Чем защитить и подкормить посевы не используя химические препараты? Как сертифицировать производство и продукцию? Где найти сбыт произведенному? Как оптимизировать расходы? Выгодно ли это в конце концов?

Эти и другие вопросы поднимались в докладах ведущих ученых Крыма, руководителей крупных сельскохозяйственных предприятий республики и простых фермеров.